Vigneron par passion depuis 2009, j'ai pris la suite du domaine familial. Je m'interroge en permanence afin d'améliorer un écosystème où la vigne sera l'élément central. Je souhaite ardemment que ma vigne bénéficie des énérgies cosmiques. 
Julien Castell

L'ÂME DE LA VIGNE, L'ESPRIT DU VIVANT

2009 Dès mon retour d'un stage aux Etats-unis, j'ai souhaité développer le domaine familial en m'appuyant sur le travail déjà réalisé par ma famille. Le domaine a donc été porté à 7 hectares. L'âge du vignoble s'échelonne de 3 à 60 ans avec le choix de maintenir une base d'anciennes vignes et de vieilles variétés de cépages .Le tout en respectant et cherchant a accroître ma typicité en tant que vin de Bandol. 

2010 J'ai souhaité ajouter, aux techniques traditionnelles déjà utilisées, une impulsion complémentaire par des techniques issues de l'agriculture biodynamique, toujours dans la recherche de la qualité. Cette technique tient prioritairement dans la mise en œuvre d'une démarche globale de production qui préserve l'expression naturelle du terroir et de la vigne. Pour moi le vignoble est un organisme vivant et auto-suffisant, qui porte en lui une forte biodiversité de faune et de flore. C'est un écosystème naturel. 
L'idée générale est de suivre le cycle biologique naturel de la vigne. L'accompagnement et l'aide que l'on peut lui apporter consistent en pulvérisations de tisanes et décoctions suivant le calendrier lunaire. 

 
  • Suivi du Calendrier Lunaire
  • Taille tardive et réfléchie
  • Travail du sol mécanique ou au cheval et amendement organique biodynamisé
  • Epamprage manuel
  • Aucune vendange verte ni rognage pour ne pas déséquilibrer les flux de sève
  • Protéger et développer la biodiversité de Faune et Flore